磷是人所必需的重要的矿物质元素,人摄入磷的主要来源为天然食物或食品磷酸盐添加剂,磷酸价格,磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。由于磷酸盐能---或赋予食品一系列优---能,因此早在一百多年前就开始应用于食品加工中,而大量使用则在二十世纪七十年以后。目前,磷酸厂家,磷酸盐是应用广泛、用量较大的食品添加剂门类之一,作为重要的食品配料和功能添加剂广泛应用于肉制品、禽肉制品、海产品、水果、蔬菜、乳制品、焙烤制品、饮料、土豆制品、调味料、方便食品等的加工过程中。
1) 除氟和硅: 湿法磷酸中的氟, 通常以sif6形式存在, 工业生产常加入钠盐 (例如nacl)或者钾盐,与之形成难溶的na2sif6或k2sif6沉淀,吉林磷酸,经过滤分离即可除去氟和硅。
2) 除---根:加入钙盐(要求不高时)或钡盐(要求较高时) ,与之形成难溶的caso4或 baso4沉淀,经过滤分离即可除去。
3) 除铁、铝、镁:加入碱性物(例如na2co3、nh3等)与湿法磷酸进行部分中和(ph =2.5~3.0) ,形成一系列非水溶性铁、铝、镁磷酸盐的复杂化合物,经过滤分离即可除 去。
需要---注意的是,浓热的磷酸能腐蚀二氧化硅,生成杂多酸。但由于反应原理过于复杂,因此中学课程将其能与二氧化硅反应的酸。浓热磷酸还能分解绝大部分矿物,如铬铁矿、金红石、钛铁矿等。向磷酸中滴加碱液,随着碱液的增多,先后生成磷酸二氢盐、磷酸一氢盐、磷酸盐。向磷酸盐溶液中滴加强酸,随着酸的增多,先后生成磷酸一氢盐、磷酸二氢盐、磷酸。
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